Hội thi gói , nấu bánh chưng và giã bánh dày

11 đội dự thi gồm: Lào Cai , Vĩnh Phúc , Phú Thọ I , II , Hải Dương , Hà Nội , Yên Bái , Tuyên Quang , Hưng Yên , Hòa Bình và Cần Thơ đã cùng nhau đua tài. Riêng Cần Thơ được đặc cách chỉ gói bánh tét. Có từ thời Vua Hùng thứ 6 , bánh chưng song hành cùng lịch sử dân tộc và trở nên vong linh ngày tết ở Bắc Bộ. Bánh chưng được làm từ các vật liệu gạo nếp , đậu xanh , thịt heo và gói trong lá dong xanh bọc ở ngoài như tượng hình cha mẹ thương yêu cưu mang con cái. Theo thể lệ , mỗi đội sẽ gói 10 chiếc bánh chưng vuông trong thời kì 20 phút. Mỗi đội gói có 5 người gồm 2 người gói định ảnh , 2 người gói hoàn thành và 1 người gói phụ việc. Khi bánh được gói xong , chọn ra đội gói nhanh nhất , đẹp nhất , sau thời gian ấy đem nấu để Ban tổ chức cho điểm và trao giải. Mỗi đội dự thi đều có những bí quyết riêng của mình để gói bánh làm sao vừa nhanh , lại vừa đẹp. Nhìn họ gói bánh như những “nghệ sĩ” múa trên sàn diễn , không hề dùng khuôn , thoắt cái chiếc bánh chưng đã được làm ra trông vuông thành sắc cạnh , mà lại rất đẹp. 10 chiếc bánh các đội chỉ gói trong vòng 3-5 phút.Có xem các nghệ nhân biểu diễn mới thấy , không chỉ khéo léo trong làm bánh , mà họ còn dồn cả sự trân trọng và tình cảm của mình từ các khâu để sẵn vật liệu. Chị Nguyễn Thị Nguyệt đội Hải Dương tiết lộ: thịt lợn làm nhân được lấy từ một con lợn chỉ khoảng 60kg , được nuôi bằng một chế độ đặc biệt , và miếng thịt phải là phần vai ( phần trên ) của con lợn , nước nấu bánh , làm bánh cũng được cẩn trọng đóng vào bình mang từ nhà đi theo cho thuần khiết , và để lá bánh nấu xong không bị thâm. Còn đội Vĩnh Phúc thì lại cầu kỳ khi cử người đi mấy ngày trời chọn những chiếc lá dong , những cây dang bánh tẻ đẹp nhất , xanh nhất tận trên đỉnh núi Tam Đảo. Nên khi bánh luộc xong rồi , thật đặc biệt lá gói vẫn xanh ngắt , dang buộc bánh thì vẫn trắng tinh. Vật liệu làm bánh được lựa chọn rất kỹ càng như gạo phải là nếp cái hoa vàng mẩy và đôi đũa đều nhau tăm tắp , bánh mới dẻo và thơm ngon. Gạo , đỗ được các cô gái trông thích nhìn chưa chồng , những phụ nữ thanh sạch để sẵn , ngâm kỹ trong nước...Theo thể lệ của Ban tổ chức , đội nào giành được giải nhất trong hội thi sẽ vinh hạnh được chọn là xứ sở dâng lễ phẩm trong suốt giỗ tổ hùng vương Hùng Vương năm sau. Tất cả sản phẩm dự thi của các đội sẽ được đem dâng tiến Quốc Tổ Hùng Vương.Triển lãm ảnh ngoài trời “Các vùng kinh đô Việt Nam

Minh Hằng tươi tỉnh ở buổi giỗ tổ nghiệp của Hoài Linh

Từng có nhiều năm đứng ra tổ chức lễ giỗ tổ cùng sàn diễn Nụ cười mới nên năm nay , Hoài Linh tiếp tục được Quần chúng giao trọng trách to lớn làm đầu tàu giúp các nghệ sĩ có một nơi bày tỏ lòng thành kính với tổ nghề. Tối qua , danh hài đã tổ chức các nghi tiết lễ giỗ tổ trong không khí rất trang trọng và linh đình với các nghi tiết truyền thống như: Cung nghinh thánh tổ , lễ niệm hương... Cùng các tiết mục biểu diễn của các đoàn sàn diễn , kịch của Sài Gòn.
Đến tham dự buổi lễ có rất nhiều nghệ sĩ như Phước Sang , Nhật Cường , Thanh Tùng , ca sĩ Quang Hà , Dương Triệu Vũ , Uyên Trang , Quách An An , Kiwi Ngô Mai Trang , Vân Quang Long , Hàn Thái Tú , Phạm Trưởng , diễn viên Minh Hằng , Ngọc Diệp , Minh Anh , đạo diễn Trần Vi Mỹ , Phương Điền , Xuân Phước , Lê Bảo Trung , Nguyễn Quang Minh , người đẹp Bích Trâm...
Sau những nghi tiết cung nghinh thánh tổ thì bàn độc cũng được đặt đúng vị trí. Các nghệ sĩ đủ mọi ngành nghề từ diễn viên ca sĩ đến điểm trang , phục trang… xếp thành hàng ăn nói nghiêm trang đến trước bàn độc tổ thắp nén hương cùng với những lời khấn nguyện xin hộ trì cho mình trên bước đường của sự nghiệp.
Trong niềm vui của ngày giỗ tổ Hoài Linh cho biết: "Tôi rất vui vì năm nào tất cả Quần chúng cũng đến sàn diễn Nụ cười mới để cùng nhau thắp nhang khấn tổ. Vui hơn nữa , năm nay Quần chúng đến đông hơn nên thiếu lộc cho các huynh đệ. Tôi cũng mong tất cả Quần chúng đều được tổ đãi nhiều hơn trong nghề và luôn gặp được may mắn...”.
Một số hình ảnh trong buổi lễ giỗ tổ:.

Thi bơi chải Bạch Hạc nhân ngày giỗ tổ Hùng Vương

Đây là lần thứ hai tỉnh Phú Thọ tổ chức với quy mô hoành tráng , đồng thời cùng là một trong những hoạt động năm trong chuỗi các hoạt động của Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2010 tại Phú Thọ. Đây còn là một trong những hoạt động hướng tới Đại lễ đài kỷ niệm 1000 năm Thăng Long- Hà Nội của quê hương đất Tổ. Ngay từ sáng sớm , từ đền Tam Giang và hai bờ sông Lô , hàng ngàn người ái mộ đã đến cổ vũ cho gần 200 sinh dưỡng viên của 5 đội chải gồm: Bạch Hạc , phường Dữu Lâu và xã Trưng Vương , Phượng lâu ( TP Việt Trì ) và đội Hương Nộn ( huyện Tam Nông ). Kết quả , đội chải Bạch Hạc giành giải nhất; giải nhì thuộc về đội Phượng Lâu , giải ba thuộc về đội Trưng Vương và hai giải xứng đáng được đề nghị hoặc đề xuất giành cho đội Hương Nộn và Tam Nông. Theo truyền thuyết , tại ngã ba sông Bạch Hạc , Hai Bà Trưng đã lấy bãi Hạc và bến Tam Giang làm nơi đóng thuyền chiến và huấn luyện quân sỹ. Đến đời nhà Trần , Trần Nhật Duật đã lấy bãi sông Bạch Hạc làm nơi luyện thủy quân , đóng chiến thuyền đánh đuổi giặc ngoại xâm. Phát huy tinh thần bạc nhược thượng võ và ghi nhớ công ơn của các anh hùng , hàng năm UBND TP Việt Trì tổ chức Hội thi Bơi chải Bạch Hạc nhằm biểu lộ tinh thần bạc nhược thượng võ , luyện tay nghề sông nước , tăng cường đoàn luyện thể chất và lòng can đảm của người dân đất Việt. Năm 2010 , Giỗ Tổ Hùng Vương - hội lễ Đền Hùng năm 2010 được tổ chức cấp quốc gia nên tỉnh Phú Thọ tổ chức với quy mô hoành tráng hơn./.

"Tháng ba nhớ ngày giỗ tổ hùng vương"

- Bài 1: linh thiêng lễ hội Đền Hùng“Dù ai đi ngược về xuôi Nhớ Tám chữ giỗ tổ mùng 10 tháng 3”Dù năm nay là năm lẻ , nhưng với kiên tâm của lãnh đạo tỉnh Phú Thọ , cũng như với tấm lòng của những con dân đất Việt hướng về nguồn gốc , lễ hội Đền Hùng - giỗ tổ hùng vương Hùng Vương 2012 sẽ được tổ chức trang nghiêm , thành kính với dồi dào những điểm mới. Du khách thập phương về vãn cảnh Đền thờ Quốc Tổ Lạc Long Quân 2012. Ông Nguyễn Xuân Các , Giám đốc Khu di tích lịch sử Đền Hùng ( tỉnh Phú Thọ ) cho biết: Nhằm tổ chức tốt mùa lễ hội năm nay , Khu di tích lịch sử Đền Hùng đã có sự chuẩn bị nghiêm mật về cơ sở vật chất , các dịch vụ... Đặt đảm bảo phục vụ tối ưu du khách thập phương về hành lễ. Cùng với đó , Khu di tích còn tích cực phối hợp với Sở VHTT&DL xây dựng Các quy định chi tiết các hoạt động văn hóa nghệ thuật , thể dục thể thao... Đặt phục vụ trong quá trình diễn ra lễ hội.Mặc dù phải nửa tháng nữa mới vào chính hội , nhưng những ngày này , những người con dòng máu Lạc Hồng từ mọi miền tổ quốc và kiều bào ta ở ngoại bang đã hướng về Nghĩa Lĩnh , nơi thờ Vua Hùng để tri ân công đức ông bà ông vải. Chị Hoàng Hoài Minh , lặn lội từ đô thị Vũng Tàu ra làm lễ trước anh linh các Vua Hùng cho biết: “Vì Nhà ở tôi ở xa , sợ vào chính hội đông nên năm nay Nhà ở tôi đi lễ Quốc Tổ Lạc Long Quân , Mẫu Âu Cơ và anh linh các Vua Hùng sớm hơn mọi năm. Mỗi lần về với đất Tổ tôi lại thấy Đền Hùng khang trang hơn , ưu tú. Ở các nơi thờ cúng , từ Đền Hạ , Đền Trung lên đến Đền Thượng trên đỉnh núi Hùng nơi đâu cũng thanh tịnh , khí trời trong sạch , thật xứng tầm với khu di tích cấp nhà nước đặc biệt”.Không riêng gì chị Minh mà còn biết bao con dân nước Việt ở vòi vọi bên kia bán cầu cũng không quản xa xôi , đã về với nguồn gốc để thắp nén tâm nhang , tri ân công đức ông bà ông vải. Thời gian này cũng có nhiều đoàn cán bộ cấp cao của Đảng , nhà nước , các đoàn khách trong nước và quốc tế đến Đền Hùng. Để chủ động đón tiếp khách , Khu di tích đã xây dựng kế hoạch , cắt cử công việc cho từng cán bộ , công nhân viên để tổ chức đón tiếp , phục vụ các đoàn về thăm viếng và trồng trọt lưu niệm tại Khu di tích lịch sử Đền Hùng đảm bảo an toàn , trọng thể , tiết kiệm và thành kính. Là năm lẻ nên lễ giỗ tổ Hùng Vương - lễ hội Đền Hùng 2012 do UBND tỉnh Phú Thọ Đứng đầu với sự dự khán của các tỉnh Điện Biên , Nghệ An , đô thị Hải Phòng , Đà Nẵng theo đề án “góp giỗ” , đóng góp nguồn lực trùng tu , tôn tạo Khu di tích lịch sử Đền Hùng đã được Thủ tướng Chính phủ duyệt. Để phần hội vui tươi , lành mạnh , an toàn , tiết kiệm , phối hợp hài hòa giữa các hoạt động văn hóa dân gian truyền thống và hiện đại , Khu di tích lịch sử Đền Hùng đã xây dựng kế hoạch tổ chức các hoạt động văn hóa dân gian như: Đánh trống đồng , múa sư tử , hát xoan tại khu vực bức Phù điêu Bác Hồ nói chuyện với cán bộ chiến sỹ Đại đoàn quân tiên phong và các trại văn hóa của 12 huyện , đô thị trong khuôn viên khu di tích. Song song tổ chức Cuộc trưng bày ảnh với chủ đề "Các di tích thờ Hùng Vương và liên hệ đến Thời đại Hùng Vương ở Việt Nam" tại nhà bảo tàng Hùng Vương trong khu di tích... Một hoạt động không thể thiếu trong lễ hội đó là phần rước kiệu. Năm nay , khu di tích tiếp phối hợp với đô thị Việt Trì , huyện Lâm Thao tổ chức cho các xã , phường , thị trấn rước kiệu về Đền Hùng. Theo đó ngày 6/3 ( âm lịch ) , xã Chu Hóa tổ chức rước kiệu trong lễ giỗ Quốc Tổ Lạc Long Quân; ngày 8/3 ( âm lịch ) là xã Hy Cương , Chu Hóa , Hùng Lô , Kim Đức , phường Vân Phú ( đô thị Việt Trì ) và xã Tiên Kiên ( Lâm Thao ) rước kiệu về Đền Hùng. Ngày 10/3 ( âm lịch ) , thị trấn Hùng Sơn ( huyện Lâm Thao ) sẽ rước kiệu lễ vật phục vụ Lễ dâng hương tưởng vọng các Vua Hùng. “Để du khách tiện lợi trong các hoạt động khi hành hương về giỗ tổ hùng vương , Khu di tích lịch sử Đền Hùng tiến hành quy hoạch , sắp xếp , bố trí các địa điểm bán hàng lưu niệm và các hoạt động dịch vụ , tăng cường thêm lực lượng hướng dẫn đồng bào về dự lễ hội. Song song phối hợp với các đơn vị thẩm tra , duy tu , sửa sang kịp thời các tuyến đường nội bộ , các công trình công cộng , nhà vệ sinh; hệ thống điện , nước; tu bổ biển hướng dẫn và đảm bảo sự vụ vệ sinh môi trường trong khu vực Đền Hùng , hoàn tất các bãi để xe trước dịp lễ hội” , ông Nguyễn Xuân Các khẳng định.Để đáp ứng nhu cầu dịch vụ của du khách về hành hương , trung tâm dịch vụ du lịch Đền Hùng đã chủ động hướng dẫn hoạt động vận tải khách tham quan , dịch vụ lưu trú và hoạt động kinh doanh bán hàng , dịch vụ ẩm thực. Đơn vị đã đầu tư xây dựng khu nhà hàng có sức chứa khoảng 800 khách. Ngoài ra , trung tâm liên kết với các cơ sở sản xuất và cung ứng các mặt hàng được khách ưa chuộng , đặc biệt là các mặt hàng đặc trưng của đất Tổ , đầu tư xây dựng thêm một số quầy hàng , tạo điều kiện tiện lợi cho đồng bào và du khách trong việc mua sắm hàng hóa , góp phần hạn chế tối đa việc níu kéo , ép khách mua hàng của một số người bán hàng rong.Ông Hà Kế San , Phó chủ toạ UBND tỉnh Phú Thọ , nhấn mạnh: Việc tổ chức giỗ tổ hùng vương Hùng Vương - lễ hội Đền Hùng Thành tựu sẽ góp phần tôn vinh các giá trị văn hóa Thời đại Hùng Vương , truyền bá về “hát xoan ở Phú Thọ” đã được UNESCO công nhận là di sản văn hóa của loài người cần được gác canh khẩn cấp , góp phần củng cố hồ sơ khoa học “Tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương ở Phú Thọ” yêu cầu UNESCO công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của loài người và xây dựng Khu di tích lịch sử Đền Hùng , đô thị Việt Trì trở thành trung tâm văn hóa - lễ hội về với nguồn gốc dân tộc Việt Nam.Bài và ảnh: Nguyễn Viết Tôn Bài 2: Để câu hát xoan còn mãi... Du khách thập phương về vãn cảnh Đền thờ Quốc Tổ Lạc Long Quân 2012.